超清新!斑斓奶酥开心果乳酪面包,香甜柔软太好吃啦,这次用的是唐亦斑斓粉,成品香味和口感更好啦!颜色也超正超清新,学会了快来试试吧!
做斑斓奶酥乳酪面包需要什么食材和配料
酥粒:黄油30克,酥粒:糖粉20克,酥粒:低筋粉40克,酥粒:唐亦斑斓粉5克,夹馅:淡奶油120克,夹馅:奶油奶酪150克,夹馅:细砂糖25克,夹馅:开心果酱20克,面包体:食盐1克,面包体:黄油30克,面包体:高筋粉255克,面包体:蛋液45克,面包体:牛奶125克,面包体:唐亦斑斓粉10克,面包体:干酵母3克,面包体:细砂糖50克
斑斓奶酥乳酪面包的家常做法,斑斓奶酥乳酪面包怎么做好吃
做法图解1:将酥粒食材粉类混合均匀,放入冰黄油
做法图解2:戴着手套搓成酥粒,冷餐备用
做法图解3:将除黄油和干酵母以外的所有食材放入揉面桶,低速混匀后转中高速揉出粗膜
做法图解4:加入软化黄油和酵母糊继续揉出手套膜
做法图解5:分成6等分,冷藏松弛
做法图解6:取一个面团擀成舌状
做法图解7:上下1/3折下压紧,再对折捏紧收口
做法图解8:放在烤盘上,间隔一定距离,放入烤箱中下层发酵到2倍大小
做法图解9:取出来刷上一层水,撒上适量的酥粒
做法图解10:烤箱提前180度预热好,放入烤箱中下层,烤180分钟出炉
做法图解11:奶油奶酪+细砂糖+淡奶油打发后,加入开心果酱拌匀,装入裱花袋挤入切开的面包,再用巧克力和水果装饰即可,好看又好吃,快来试试哦!
斑斓奶酥乳酪面包的烹饪技巧
来自 爱生活的馋猫 的作品。
标签: 简单家常菜