奶香浓郁香甜软糯的一款小软饼在清晨最为适宜……
做奶香南瓜饼需要什么食材和配料
面粉150克,泡打粉2克,南瓜泥150克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,雀巢鹰麦炼奶30克,黑芝麻10克,玉米油20克,熟油适量
奶香南瓜饼的家常做法,奶香南瓜饼怎么做好吃
做法图解1:南瓜泥放入料理机中加入牛奶选择“果汁”模式打成南瓜奶昔。
做法图解2:面粉中加入2克泡打粉面粉过筛筛入料理盆中面粉中加入1颗鸡蛋加入30克雀巢鹰麦炼奶
做法图解3:面粉和鸡蛋搅拌均匀分次倒入南瓜奶昔加一次搅拌一次所有南瓜奶昔都拌入面粉中调成稀面糊。面糊中加入玉米油
做法图解4:面糊拌匀备用
做法图解5:平底锅烧热喷油盛入1大勺面糊在平底锅中缓缓摊开用最小火加热面糊表面撒少许黑芝麻烙至面糊定型底面金黄翻面
做法图解6:翻面后继续再烙30秒左右小饼烙至两面金黄从一侧卷起来
做法图解7:南瓜饼卷成小饼卷盛出摆入盘中
做法图解8:?完成?
奶香南瓜饼的烹饪技巧
面粉中加入泡打粉小饼的口感更暄软。加入炼乳是为了奶香味更浓郁。全程加热用小火火太大烙的小饼太干还容易煳。
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