选用新鲜银耳熬制出胶率更高哦
做银耳百合羹需要什么食材和配料
新鲜银耳半朵，干百合10g，红枣6颗，枸杞10g，冰糖适量，清水2000ml，蜂蜜2勺
银耳百合羹的家常做法，银耳百合羹怎么做好吃
做法图解1：新鲜银耳半朵加纯净水泡发3小时以上
做法图解2：红枣百合清洗备用
做法图解3：泡发好的银耳把根部去除用手撕成小块加入洗净的红枣百合，开大火熬制
做法图解4：开锅后加入冰糖转小火熬制20分钟
做法图解5：加入枸杞关火盖上盖子闷5分钟
做法图解6：5分钟后加入蜂蜜搅拌均匀
做法图解7：好了我先开动了
银耳百合羹的烹饪技巧
选用新鲜银耳出胶率更高，中途是可以加水的，加水后熬开不影响出胶率的
来自 张娜?? 的作品。
