虾球经过油炸后，外壳酥脆，里面加上芝士，口感丰富。同时，荔枝虾球在外观上也很吸引人，粉嫩的外皮和鲜红的虾肉形成鲜明的对比，外酥里嫩，颜值与美味俱佳，让人食欲大增。
做爆汁荔枝虾球需要什么食材和配料
鲜活海白虾250克，淀粉1大勺，芝士片2片，白胡椒粉3克
爆汁荔枝虾球的家常做法，爆汁荔枝虾球怎么做好吃
做法图解1：鲜虾去壳、虾线，用刀背剁扁（若家里有可以加一勺飞鱼籽，可以增加口感）
做法图解2：放入淀粉和白胡椒，顺一个方向进行搅拌上劲备用
做法图解3：芝士片切成小条，折叠备用
做法图解4：虾泥按扁放入芝士块，制成虾球
做法图解5：将虾球全身裹满红色脆花粒
做法图解6：起锅烧油，5成热时放入球。炸至表面酥脆即可。（因为里面放入芝士片，切勿时间过长，务必掌握好火候）
做法图解7：细品鲜嫩肉，虾球味无穷。爆汁荔枝虾球是一道非常美味的创意菜品，值得一试。
爆汁荔枝虾球的烹饪技巧
来自 ??雪儿倾情的私房菜?? 的作品。
标签： 简单家常菜
