做腊鸭煲需要什么食材和配料
腊鸭腿2个，藕1节（200克），花椒15粒，辣椒（可不放）2个，姜片5片，料酒3勺，胡萝卜半根，玉米半根，木耳一把
腊鸭煲的家常做法，腊鸭煲怎么做好吃
做法图解1：咸鸭切块温水泡两三个小时，这样能有效的去咸味
做法图解2：配料切好备用
做法图解3：锅内放凉水把泡好的咸鸭放里煮二十分钟，
做法图解4：起锅烧油，把葱姜八角桂皮炒香，放入煮好的咸鸭继续翻炒出香味
做法图解5：放入酱油耗油，一半青红椒断翻炒上色
做法图解6：加入喜欢吃的配菜
做法图解7：加汤炖十十分钟
做法图解8：放入砂锅继续炖二十分钟，加入蒜苗，剩下的青红椒就可以出锅了
腊鸭煲的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
