做炸鸡胸肉需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，芝士片2-3片，料酒3-5勺，酱油2勺，蚝油1勺，姜片3-5片，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1勺，花菜适量
炸鸡胸肉的家常做法，炸鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备好
做法图解2：鸡胸肉洗洗，倒入盐、料酒、生姜片、酱油，蚝油后鸡胸肉揉一揉，放一边30分钟备用。
做法图解3：腌好的鸡胸肉洗一下，从中间切开两半，但不要切断。
做法图解4：把芝士铺在中间。
做法图解5：合上鸡胸肉。
做法图解6：裹上蛋液。
做法图解7：裹上面包糠。
做法图解8：油温热了以后放入锅中小火慢炸，不要急着翻面哦，容易散。
做法图解9：微微金黄再翻面，继续小火慢炸。
做法图解10：大概要炸上30分钟，记住是小火。
做法图解11：水中加点盐，水开后加入花椰菜，两分钟后捞出。
做法图解12：捞出后过一下冷水，留住翠绿色。
做法图解13：放凉开吃了。
炸鸡胸肉的烹饪技巧
来自 野草的生命力 的作品。
标签： 简单家常菜
