今天是想吃虾的一天,搭配蒜末、奶油,真的好美味,没有奶油也可以用牛奶代替,味道一点都不差,再来个酥脆的面包片,真的无敌好吃,一定要试试啊。
做蒜香奶油虾需要什么食材和配料
大虾6只,蒜末适量,黑胡椒粉适量,淡奶油(牛奶)100ml,黄油一小块,橄榄油一勺,面包片1片
蒜香奶油虾的家常做法,蒜香奶油虾怎么做好吃
做法图解1:准备大虾六只,这是一人份。
做法图解2:去掉虾头,留着备用。
做法图解3:用到开背,挑出虾线。
做法图解4:虾尾要保留一下,摆盘好看。
做法图解5:加入一点点食盐、一点点黑胡椒粉、一点点橄榄油,抓拌均匀腌制十分钟。
做法图解6:一勺橄榄油,虾头炒出虾油。
做法图解7:用炒出的虾油直接放入大虾。
做法图解8:煎至两面金黄。
做法图解9:虾仁煎好盛出备用,不用洗锅,直接放入一块黄油。
做法图解10:倒入蒜末,炒制微微发黄。
做法图解11:倒入100ml淡奶油,如果没有可以用牛奶代替,可以牛奶中加入一小勺玉米淀粉,增加粘稠度。
做法图解12:煮至黏稠,倒入煎好的虾仁。
做法图解13:盛出虾仁。
做法图解14:撒入少许欧芹碎,摆上烤好的面包片即可。
蒜香奶油虾的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜