做椒香热拌五香鸭胗需要什么食材和配料
鸭胗500克，花雕酒两勺，花椒八角适量，香叶干辣椒适量，生抽两勺，陈醋一勺，盐两克克，蒜末两瓣，白芝麻两克，小葱一根
椒香热拌五香鸭胗的家常做法，椒香热拌五香鸭胗怎么做好吃
做法图解1：鸭胗是哟提前切好的十字花，准备吃火锅的，哈哈
做法图解2：切块泡血水备用，
做法图解3：冷水下锅，放花雕酒焯水两分钟
做法图解4：冲洗干净，另起锅，还是冷水下锅放入香辛料煮20分钟，关火，焖20分钟
做法分解5：煮好的鸭胗，捡去香辛料，控水！放入一个大的容器
做法图解6：蒜末白芝麻热油泼香
做法图解7：加入生抽，陈醋小葱花拌匀作备用
做法图解8：捡去香辛料，控水！
做法图解9：我觉得颜色有点浅，加了半片老抽
做法图解10：完美！给老公做的下酒菜！拍个封面！这个不辣，给老公做的下酒菜，很美味！如果放上小米辣和线椒，那就是我的菜了，哈哈！
椒香热拌五香鸭胗的烹饪技巧
煮20分钟！一定要不离火，其实已经关火了，用余温焖一下，口号不硬！，软烂不失劲道！
来自 娜娜食堂 的作品。
