酸甜可口的炖鱼，营养又美味，金针菇对肠胃健康有好处，鱼肉容易消化
做金针菇炖鱼需要什么食材和配料
金针菇200克，青鱼500克，酒酿30克，生姜10克，小葱10克，葡萄籽油30毫升，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，米醋1勺，清水300克
金针菇炖鱼的家常做法，金针菇炖鱼怎么做好吃
做法图解1：锅内放入30毫升葡萄籽油
做法图解2：放入生姜片
做法图解3：放入洗净切片的青鱼
做法图解4：倒入2勺料酒
做法图解5：倒入1勺生抽
做法图解6：倒入1勺老抽
做法图解7：倒入1勺米醋
做法图解8：倒入300克清水
做法图解9：在上面铺上金针菇
做法图解10：盖上盖子大火煮开后转中小火炖煮10分钟
做法图解11：打开锅盖放入酒酿
做法图解12：撒上葱花即可关火
做法图解13：盛入盘中，酸酸甜甜很开胃
金针菇炖鱼的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 简单家常菜
