刚工作的时候，去同事家吃饭，她说自己会包大馄饨，我觉得好厉害!哈哈哈，现在自己也会包了，大小馄饨饺子，全部走起，日常周末包了做工作日早饭。其中小馄饨最简单，小时候常包，随便捏都可以。
做萝卜苗猪肉小馄饨需要什么食材和配料
前夹心猪肉馅300g，馄饨皮500g，萝卜苗100g，盐1茶勺，葱，姜末适量，水1汤勺，胡椒1茶勺
萝卜苗猪肉小馄饨的家常做法，萝卜苗猪肉小馄饨怎么做好吃
做法图解1：1.萝卜苗开水烫一下，切碎，葱姜切碎，和肉糜一起到锅里。2.打一个生鸡蛋，放盐1茶勺，胡椒一茶勺，水一汤勺，顺时针搅拌发粘。
做法图解2：1.肉馅如图这么多，放小馄饨皮中间，多出来的皮子随便轻轻团一下，不要把馅儿挤出来就行。
做法图解3：包好了放冰箱冷冻，或者做个汤，下沸水，等水再开，搁一碗冷水，再沸，捞汤里就可以吃了!
萝卜苗猪肉小馄饨的烹饪技巧
汤的话，酱油一汤勺，盐半汤勺，胡椒葱花或者芹菜碎香菜碎一把，油适量虾皮紫菜随意，开水一冲就好。如果有麻油或者猪油最好。图里的皮绿色是买的现成的加了菠菜汁的皮子，大家也可以试试，换换心情。
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