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做小油菜肉丸需要什么食材和配料
猪肉馅300g，鸡蛋1个，玉米淀粉30g，葱花20g，姜末20g，盐2g，生抽15g，料酒10g，小油菜8颗，花椒粉1g，食用油20g
小油菜肉丸的家常做法，小油菜肉丸怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：肉馅加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、花椒粉用力搅匀
做法图解3：搅匀后加入淀粉
做法图解4：调好的肉馅
做法图解5：炒锅入油用勺挖着调好的肉馅放入锅内稍微煎一会
做法图解6：加入水大火烧开转中火炖15分钟
做法图解7：留点汤汁放入小油菜，收汁
做法图解8：开饭
小油菜肉丸的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
标签： 简单家常菜
