重阳节是我国传统节日之一，每年的九月初九，因为读音和“久久”不谋而合，所以也被人们赋予了长寿的含义，在此祝天下所有老人健康长寿！
做重阳糕需要什么食材和配料
糯米粉120克，粘米粉160克，糖粉80克，红曲精华几滴，自制豆沙馅适量，红曲精华几滴，饮用水适量，干桂花适量，装饰用混合坚果适量
重阳糕的家常做法，重阳糕怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：再来张成品图
做法图解3：糯米粉、粘米粉、糖份混合均匀
做法图解4：少量多次加水
做法图解5：搅拌成无干粉状
做法图解6：一捏可以成团，一搓可以散开就行了
做法图解7：将粉过筛
做法图解8：豆沙放入保鲜袋中，擀成均匀的片状，用模具压一下
做法图解9：将模具放在油纸上
做法图解10：放入一层米粉，擀平整
做法图解11：放上豆沙馅
做法图解12：撒上一层干桂花
做法图解13：再撒上一层米粉，用刮刀刮平整，不要压！不要压！不要压！
做法图解14：再用红枣和葡萄干装饰一下
做法图解15：剩下的米粉分成两份，其中一份滴入红曲精华，拌匀过筛，同样方法用6寸蛋糕模具做了一个
做法图解16：放入蒸锅或者蒸烤箱中，蒸40分钟（根据重阳糕的大小厚薄调整时间）
做法图解17：松软香甜的重阳糕蒸好了，一口下去满满的豆沙和淡淡的桂花香
做法图解18：软糯香甜的重阳糕做好啦
做法图解19：祝重阳快乐！
重阳糕的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 简单家常菜
