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红薯巴斯克

公开时间:2023-10-23 | 文章来源:森乔美食日记 | 浏览量:

红薯巴斯克


日渐秋意浓,秋天的巴斯克,如同一抹温暖的阳光,轻轻地溢满了口腔,让人感觉到满满幸福。最近我一直在用雀巢淡奶油,谁懂啊,一口尝得到绵密的奶香,深深的爱了~在金黄的秋天,品尝一块柔软的蛋糕,仿佛感受到了大自然的温柔拥抱~

做红薯巴斯克需要什么食材和配料

奶油奶酪250克,雀巢淡奶油250毫升,糖60克,鸡蛋2个,蛋黄1个,玉米淀粉10克,红薯(熟)200,板栗80克,雀巢椰浆250毫升,吉利丁片1片,糖15克

红薯巴斯克的家常做法,红薯巴斯克怎么做好吃

做正宗红薯巴斯克的图片步骤1

做法图解1:做甜品之前,要先准备好所有的食材。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤2

做法图解2:第一步先奶油奶酪加糖一起翻拌顺滑

做正宗红薯巴斯克的图片步骤3

做法图解3:现在天气渐凉,可以隔着热水搅拌。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤4

做法图解4:鸡蛋分次加入奶酪中,每次加入鸡蛋都要搅拌均匀。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤5

做法图解5:再加入雀巢淡奶油250毫升,继续搅拌。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤6

做法图解6:加入玉米淀粉,搅拌均匀,过筛备用。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤7

做法图解7:6寸模具倒入一半奶酪糊,加入板栗。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤8

做法图解8:剩下的奶酪糊加入红薯搅拌。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤9

做法图解9:红薯奶酪倒入模具,烤箱180℃提前预热。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤10

做法图解10:进入烤箱180℃~30分钟,出炉自然冷却备用。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤11

做法图解11:雀巢椰浆250毫升,加入糖15克,吉利丁片(提前泡软)隔热水融化吉利丁片。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤12

做法图解12:椰奶倒在冷却的巴斯克上面,放冰箱冷藏凝固。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤13

做法图解13:脱模用板栗和迷迭香装饰即可。

做正宗红薯巴斯克的图片步骤14

做法图解14:秋日限定红薯巴斯克就做好啦,一起来品尝吧。

红薯巴斯克的烹饪技巧

除了雀巢淡奶油一直是我的心头爱,雀巢椰浆也非常nice!椰香纯正,口感细腻,喝的出的真材实料!而且0反式,大品牌,很放心!
来自 森乔美食日记 的作品。

标签: 简单家常菜

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