做法非常简单，跟鲜美的一道菜！
做砂锅鲈鱼虾煲需要什么食材和配料
鲈鱼一条，蒜6瓣，姜一块，香葱一根，洋葱四分子一个，香菜1根，虾8个，葱一段，蔬之鲜1勺，盐1勺，薄盐生抽3勺，蚝油1勺，干辣椒2个，花椒少许，八角1个，白胡椒粉少许，料酒1勺
砂锅鲈鱼虾煲的家常做法，砂锅鲈鱼虾煲怎么做好吃
做法图解1：鱼清洗干净，间隔一点切一刀，别切断，如图
做法图解2：放盆里，加姜丝，花椒八角，料酒，生抽1勺，花椒粉，一点盐，搓一搓鱼，腌制15分钟
做法图解3：大虾洗干净，开背去虾线备用
做法图解4：葱姜洋葱切成这样备用
做法图解5：把弄成沫的蒜放碗里，放蔬之鲜，葱花，干辣椒
做法图解6：浇入烧好的热油
做法图解7：加入生抽，蚝油，盐，一小碗水，搅拌均匀备用
做法图解8：腌好了以后，锅里倒些油，放入葱姜洋葱炒两分钟炒香
做法图解9：把鱼和虾放进去摆好
做法图解10：放入调制好的酱汁
做法图解11：盖盖子中火闷10分钟
做法图解12：开盖洒香菜碎和香葱碎即可！开吃啦！
砂锅鲈鱼虾煲的烹饪技巧
来自 减肥路太长 的作品。
标签： 简单家常菜
