中秋佳节,给家人做一锅鲜香味美的素包子吃吧,好吃的两个都不够吃
做鲜美素馅包子需要什么食材和配料
普通面粉300克,温水60度左右150克,猪油15克,酵母3克,泡打粉2克,馅儿料:,西葫芦1个,鸡蛋2个,胡萝卜半根,葱花适量克
鲜美素馅包子的家常做法,鲜美素馅包子怎么做好吃
做法图解1:先做包子馅,准备一个西葫芦洗净
做法图解2:去皮擦细丝,加适量盐腌制一会备用
做法图解3:两个鸡蛋打散炒熟盛出备用
做法图解4:胡萝卜丝加适量油炒熟盛出备用
做法图解5:碗中放入鸡蛋碎胡萝卜丝,沥干水分的西葫芦丝
做法图解6:加适量蚝油调味
做法图解7:加适量生抽调味
做法图解8:加适量十三香鸡精调味
做法图解9:加适量白糖盐调味
做法图解10:加入一勺香油,切好的葱花拌匀即可
做法图解11:面团中所有食材搅拌均匀,揉成光滑的面团
做法图解12:分成14个小面团,再分别揉圆擀成中间厚四周薄的面皮,包入适量内陷
做法图解13:用你喜欢的方法包起来,收口捏紧,放入蒸锅醒发到1.5倍大
做法图解14:水开计时蒸10分钟,关火焖3分钟取出
做法图解15:成品图
做法图解16:成品图
做法图解17:外皮松软,内陷鲜美好吃
做法图解18:好吃
鲜美素馅包子的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜