用青花鱼代替热狗肠,鲜味更足,营养更强,吸足了料汁的鱼肉香嫩嫩,再配上蔬菜的清香,哇,太赞了!一人吃掉3条热狗,满足感爆棚!
做青花鱼热狗需要什么食材和配料
挪威深海青花鱼1片,橄榄油5克,生抽10克,老抽5克,清水30克,茼子杆1把,热狗面包3条
青花鱼热狗的家常做法,青花鱼热狗怎么做好吃
做法图解1:青花鱼解冻
做法图解2:用镊子拔掉鱼刺
做法图解3:切小段
做法图解4:热锅热油,鱼肉煎至两面微黄
做法图解5:倒生抽、老抽、清水,中小火煮3分钟左右,边煮边用筷子把鱼肉扒散,留少许浓稠汤汁,关火
做法图解6:热狗面包纵剖一刀,底部不切断,先塞入茼子杆,再塞入青花鱼肉,开始享用吧
做法图解7:太香了
青花鱼热狗的烹饪技巧
1.青花鱼用油煎一煎,更添香气;2.料汁可随口味调整,做成多口味的,比如黑椒、香辣等;3.蔬菜不限茼子杆,能生食的蔬菜都可。
来自 meggy跳舞的苹果 的作品。