肉桂卷是北美与北欧很常见的一道点心，起源于瑞典，肉桂特别的香味让肉桂卷拥有众多喜爱者。肉桂也是一种中药材，有镇静镇痛、补火壮阳、活血通经的功效。
做肉桂卷需要什么食材和配料
面团材料：，高筋粉260克，鲜酵母（或者干酵母3克）7克，牛奶80毫升，焦糖糖浆40克，鸡蛋1个，熟芝麻粉20克，橄榄油20克，盐3克，————————————，夹馅材料：，烘培肉桂粉10克，黑糖液20克，低筋面粉20克，熟白芝麻1把，————————————，表面装饰用蛋液适量
肉桂卷的家常做法，肉桂卷怎么做好吃
做法图解1：高筋面粉、鲜酵母、糖浆、鸡蛋、牛奶放入搅拌桶中
做法图解2：芝麻打成粉
做法图解3：放入搅拌桶中
做法图解4：搅拌至可以拉出厚膜，放入盐和橄榄油，搅拌至可以拉出薄膜
做法图解5：放入密封容器中发酵至两倍大
做法图解6：发酵好的面团取出来，用擀面杖排气，松弛15分钟后再擀成长方形
做法图解7：将夹馅儿材料放入小碗中，搅拌均匀
做法图解8：将夹馅材料均匀的涂抹在面皮上
做法图解9：卷起来
做法图解10：切段后放在铺了油纸的烤盘上
做法图解11：发酵至两倍大
做法图解12：表面刷上全蛋液
做法图解13：放入提前180度预热的烤箱中
做法图解14：180度烤20分钟
做法图解15：烤好后取出，放在烤网上降温
做法图解16：肉桂香味浓郁
做法图解17：加了芝麻，口感和营养更丰富了
做法图解18：满屋飘香的肉桂卷你喜欢吗？
肉桂卷的烹饪技巧
肉桂粉
来自 薯条沾腐乳 的作品。
