挪威青花鱼富含OMEGA-3和不饱和脂肪酸，含有丰富的油脂，无油烹饪也芳香四溢、味道鲜美。对健康非常有益！煎过后的鱼肉肉质肥嫩有弹性，肉质鲜美。煎、烤、炖、煮怎么做都好吃。
做蒲烧挪威青花鱼需要什么食材和配料
挪威青花鱼柳2条，酱油3勺，料酒2勺，老抽1勺，糖1勺，蚝油1勺，盐1小勺，葱2段，姜1小块
蒲烧挪威青花鱼的家常做法，蒲烧挪威青花鱼怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材
做法图解2：青花鱼清洗干净表面斜着划上几刀以便入味
做法图解3：加葱片、姜片、料酒腌制15分钟入味
做法图解4：碗中加入3大勺生抽、1勺老抽、2大勺料酒、1大勺蚝油、1大勺糖、1小勺盐、1小勺黑胡椒碎拌匀
做法图解5：因为挪威青花鱼含有丰富的油脂，不粘锅不用加油放入鱼皮向下中小火慢煎，
做法图解6：煎至表皮金黄翻面继续煎至表皮金黄
做法图解7：倒入碗汁大火煮开，中小火慢炖
做法图解8：汤汁粘稠时撒芝麻关火
做法图解9：肉质鲜美，芳香四溢。
蒲烧挪威青花鱼的烹饪技巧
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