东北大酱配农家茄子，绝配啊
做东北酱茄子需要什么食材和配料
茄子（小的）6个，葱1根，十三香1勺，酱1袋，鸡精1勺
东北酱茄子的家常做法，东北酱茄子怎么做好吃
做法图解1：热锅热油，（多放点油），把6根小茄子放锅里煎到一按就软到冒气
做法图解2：这时候放十三香和大酱。我还加了一丢丢海鲜酱油爆香
做法图解3：加清水没过茄子一半，炖到汤汁剩少许就可以出锅了。对了？出锅前放点鸡精味道更好
做法图解4：把大葱撕条铺到茄子上就行了。超级下饭
东北酱茄子的烹饪技巧
来自 秋鸽私厨 的作品。
标签： 简单家常菜
