周末想吃可乐鸡翅啦啦啦！
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅6只，姜一小块，盐少量，酱油一勺，八角2个，可乐300ml，小葱2根，芝麻适量，料酒2勺
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：将鸡翅用清水洗净，鸡翅背上划三刀
做法图解2：冷水下锅，加入姜片、葱段、两勺料酒将鸡翅焯水～
做法图解3：将焯好的鸡翅过凉水备用，准备适量葱段、姜片和八角
做法图解4：用不粘锅小火将鸡翅煎制两面金黄
做法图解5：煎制过程中加入葱段和八角
做法图解6：煎制两面金黄后，加入酱油大火翻炒上色（喜欢颜色深的可用老抽上色，我喜欢吃颜色淡一点的所以用的生抽）
做法图解7：翻炒过后，加入可乐没过鸡翅（喜欢可乐口味的可以根据口味多加）将大火转成中火，熬到汤汁变浓稠
做法图解8：汤汁浓稠之后，加入适量盐和鸡精进行调味，根据自己口味加入，然后大火收汁～
做法图解9：出锅装盘，可以撒上一点儿芝麻～
可乐鸡翅的烹饪技巧
来自 一只正经的小妖精 的作品。
标签： 简单家常菜
