秋天是一个收获的季节，各种新鲜美味的蔬菜水果大量上市，早上去早市刚好碰上老农自种的眉豆特别新鲜翠嫩，买点给家人炒个小炒，营养丰富又好吃，配米饭和拌面真的是绝绝子！
做鲜翠可口的眉豆鸡肉小炒需要什么食材和配料
鸡胸肉250克，红椒1个，眉豆300克，大蒜4瓣，花椒10粒，酱油3勺，盐适量，料酒1勺
鲜翠可口的眉豆鸡肉小炒的家常做法，鲜翠可口的眉豆鸡肉小炒怎么做好吃
做法图解1：首先备齐所有的食材。
做法图解2：眉豆去筋膜洗净切宽条，大蒜去皮切片。
做法图解3：鸡胸肉洗净切片，红椒去籽洗净切粗条。
做法图解4：鸡胸肉里倒入料酒。
做法图解5：倒入酱油调味调色。
做法图解6：倒入淀粉。
做法图解7：混合搅拌均匀，腌制10分钟。
做法图解8：锅中倒入适量清水烧开，加少许盐，放入眉豆焯水，变色捞出沥干水分。
做法图解9：起油锅爆香花椒后，再爆香大蒜片。
做法图解10：放入腌制好的鸡胸肉片。
做法图解11：大火快速翻炒至断生变色。
做法图解12：倒入眉豆和红椒。
做法图解13：倒酱油和适量盐调味调色，大火翻炒均匀即可关火出锅。
做法图解14：装盘就可以享用了，眉豆翠嫩可口，鸡肉鲜香肉嫩，真的是好吃到哭！
眉豆鸡肉小炒的烹饪技巧
来自 月色家的小厨房 的作品。
标签： 简单家常菜
