答应我老公用砂锅给他煲的
做排骨山药汤需要什么食材和配料
排骨10块左右，山药2根，葱花1小根，姜5.6片，料酒适量
排骨山药汤的家常做法，排骨山药汤怎么做好吃
做法图解1：排骨或者大骨头凉水下锅，烧开再把血沫子用勺子撇出去，直到没有血沫子出来就可以了，把排骨或者大骨头用凉水把剩余的血沫子冲洗干净
做法图解2：直接放入砂锅，加入排骨和姜片，料酒，大火烧开，烧开30分钟，加入山药，小火炖30分钟，停一会儿，再小火炖30分钟左右，加入葱花，香菜出锅
做法图解3：最后成品卖相一般，但是味道还是挺好的加香菜和不加香菜的味道还是不一样的
排骨山药汤的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
