好吃不是问题,行动才是关键。
做西红柿海鲜焖面需要什么食材和配料
压面条150克,大个儿去皮西红柿1个,虾5只,白蚬子15个,独头蒜1/2个,姜3片,葱白1小段,食用油10—15克,盐和鸡粉适量
西红柿海鲜焖面的家常做法,西红柿海鲜焖面怎么做好吃
做法图解1:原材料如图。
做法图解2:热锅凉油,炒虾头,至出红油。
做法图解3:虾油炒好了。
做法图解4:下入葱姜蒜,炒香。
做法图解5:继续加入蚬子和虾翻炒。
做法图解6:加入西红柿翻炒,杵碎。为了便于岀汁,西红柿去皮切薄片。
做法图解7:加入足够量的开水。
做法图解8:把面条散铺在锅里。盖盖子,豆火焖煮。
做法图解9:留意着别干锅,别糊锅底。
做法图解10:临出锅撒香菜碎,盐和鸡粉调味。
做法图解11:盛盘。
做法图解12:每一样食材都包裹着浓郁丝滑的汤汁。
西红柿海鲜焖面的烹饪技巧
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