来自挪威无污染海域的挪威海产青花鱼,营养十分丰富,肉质紧实肥美,特别是它富含优质脂肪omega-3,深受人们的喜爱。今天做一份炒饭版的,不知道大家喜欢吗?
做挪威青花鱼炒饭需要什么食材和配料
挪威青花鱼200g,米饭1碗,青椒1个,大蒜2瓣,盐2勺,料酒2勺,胡椒粉1勺,辣椒酱1勺,鱼子酱罐头1勺
挪威青花鱼炒饭的家常做法,挪威青花鱼炒饭怎么做好吃
做法图解1:挪威青花鱼常温解冻,净水冲一会让肉质变软,
做法图解2:切成粒,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制5分钟,
做法图解3:锅中无油放入青花鱼,煎出油脂,盛出备用,
做法图解4:余油炒香大蒜、辣椒酱,
做法图解5:倒入米饭,隔夜的最好,
做法图解6:翻炒均匀,让辣椒酱融入米饭,
做法图解7:来勺鱼子酱罐头,丰富下口味,
做法图解8:倒入青椒粒翻炒几下,
做法图解9:最后倒入挪威青花鱼,
做法图解10:翻炒均匀,盐调味。
做法图解11:美食需要不断创新,青花鱼炒着一样好吃!
做法图解12:不信?不信那你来尝尝吧!
挪威青花鱼炒饭的烹饪技巧
挪威青花鱼油脂丰富,无需额外加油。
来自 小鱼哥的私房 的作品。