广式椰蓉月饼

做广式椰蓉月饼需要什么食材和配料

转化糖浆75克，花生油25克，枧水2克，面粉100克，椰蓉馅250克

广式椰蓉月饼的家常做法，广式椰蓉月饼怎么做好吃

做法图解1：枧水，糖浆，花生油搅拌乳化

做法图解2：加入面粉拌至无干粉

做法图解3：包保鲜膜，松弛两小时

做法图解4：馅25克，皮20克

做法图解5：皮儿按扁，包好滚圆，扑薄薄一层面粉。

做法图解6：模具（50克模具）压出形状，喷水防裂

做法图解7：180度烤18分钟

广式椰蓉月饼的烹饪技巧

来自 零度甜品 的作品。

标签： 简单家常菜