很久没有吃牛轧糖了，今天做两个口味，黑芝麻花生牛轧糖跟芒果干牛轧糖。
做芒果干牛轧糖需要什么食材和配料
黑芝麻花生牛轧糖，食用油40克，棉花糖180克，奶粉100克，春旺花生70克，黑芝麻40克，芒果干牛轧糖，食用油40克，棉花糖180克，奶粉100克，芒果干90克
芒果干牛轧糖的家常做法，芒果干牛轧糖怎么做好吃
做法图解1：不粘锅倒入40克食用油，有黄油更好。因为黄油更香
做法图解2：黑芝麻花生牛轧糖之前做过，今天就不重新介绍了。做法都是一样的。
做法图解3：芒果干用剪刀剪成条状，或者切成粒。
做法图解4：加入棉花糖，开小火至棉花糖融化
做法图解5：不粘刮刀有点黏。融化到看不到棉花糖颗粒这个程度就可以加入奶粉了。
做法图解6：加入奶粉后继续翻拌至奶粉跟棉花糖相融。这个过程会比较黏。
做法图解7：加入芒果条。这个时候可以关火了。搅拌均匀，可以戴一次性手套，来回拉扯粘连。这样芒果干才会分布均匀。
做法图解8：天气凉适合做，因为冷却比较快。4包90克棉花糖可以做两个口味。
做法图解9：小孩着急吃，只放凉一会，切的时候还偏软点。切条切粒。有目录，大小都一样。
做法图解10：芒果干的切条切粒。
做法图解11：成品图。
做法图解12：放入牛轧糖专用袋。用封口机密封，这样才不会容易坏。
芒果干牛轧糖的烹饪技巧
温馨提示：天气凉可以不放冰箱，天气热容易融化要放冰箱。芒果干牛轧糖小孩特别喜欢，有芒果的香跟奶粉的香。黑芝麻花生口味因为有花生，小孩削嫌难咬。
来自 紫潼圜 的作品。
