对油炸甜甜圈真的没有抵抗力，每次路过蛋糕店看到都要买，但是蛋糕店的添加剂实在太多，吃起来总感觉心里不安，于是在家自己做出了媲美蛋糕店的甜甜圈，造型好看还好吃，柔软拉丝的口感，放3天都不硬，真的特别好吃！
做花朵甜甜圈需要什么食材和配料
高筋粉265克，牛奶140克，黄油25克，干酵母3克，盐2克，糖65克，蛋液15克
花朵甜甜圈的家常做法，花朵甜甜圈怎么做好吃
做法图解1：除黄油和干酵母以外的将所有食材放入揉面桶，低速混匀后转中高速揉出粗膜。
做法图解2：再加入黄油和酵母糊继续低速混匀转中高速揉出手套膜。
做法图解3：平均分成10个面团，盖上保鲜膜冷藏松弛15分钟。
做法图解4：将一个面团擀成直径8CM的圆形，用擀面杖在中间戳个小洞，用锋利的刀切成6份。
做法图解5：把每一份的两端捏在一起捏成花瓣形状。
做法图解6：全部做好，放入烤箱37度发酵到2倍大小，状态是白胖轻盈，手指轻压快速反弹即可。
做法图解7：油锅烧热到160度，把面胚放入锅里油炸，一面金黄后翻面继续油炸金黄即可。
做法图解8：看看这个花朵的形状真的太完美了，刚出炉的时候是酥香柔软的，很好吃，直接吃或者撒糖粉再吃都很不错哦。
做法图解9：这样的甜甜圈零添加剂，味道却十分好吃
做法图解10：做好的甜甜圈要是吃不完放在密封盒保存，能3天都是柔软好吃的，喜欢的快做来试试吧！
花朵甜甜圈的烹饪技巧
来自 爱生活的馋猫 的作品。
标签： 简单家常菜
