每年的9月—11月正是挪威青花鱼的黄金捕捞季，这个时候的青花鱼肉质和油脂含量都达到了最高，充沛的优质脂肪，全面的营养价值，每一口，都是丰腴的味觉享受。挪威青花鱼是脂肪酸含量是最高的鱼类品种之一，适合各个年龄段食用，对老年人提高免疫力，调节胆固醇，预防心脑血管疾病有着积极的作用，挪威青花鱼肉质紧实刺少，而且富含DHA和EPA它可以帮助大脑和视觉发育，非常适合小朋友食用。用最简单的方式烹饪高端的食材，这道清蒸挪威青花鱼，鲜咸适口，鲜香美味，老少皆宜。
做清蒸挪威青花鱼需要什么食材和配料
挪威深海青花鱼1片，盐适量，料酒1勺，葱姜丝适量，蒸鱼豉油2勺，葱丝，胡萝卜丝，青椒丝适量，食用油适量
清蒸挪威青花鱼的家常做法，清蒸挪威青花鱼怎么做好吃
做法图解1：挪威青花鱼一片解冻去除黑膜洗净控干水分。
做法图解2：把洗干净的青花鱼切小段摆放在盘中加少许盐，一勺料酒，葱姜丝腌制片刻。
做法图解3：放入锅中蒸至七分钟取出，倒掉蒸鱼的水分，捡去葱姜丝，倒入两勺蒸鱼豉油，鱼上面放上葱丝，胡萝卜丝，青椒丝。
做法图解4：把烧热的热油浇在上面瞬间激发出青花鱼的香味。
做法图解5：这道清蒸挪威青花鱼，营养丰富，鲜香美味，非常好吃。
清蒸挪威青花鱼的烹饪技巧
来自 小葵姥姥 的作品。
标签： 简单家常菜
