糖芋头是苏南一些地区在中秋节早上吃的一道甜食。“芋”同“余”谐音，寓意富贵、吉祥，吃了糖芋头，往后的日子富裕、美好。毛芋头本身营养丰富，对保护免疫系统、促进新陈代谢等都有很好的作用，所以，它也是健康长寿的象征。
做糖芋头需要什么食材和配料
毛芋头750克，红糖80克，水600ml
糖芋头的家常做法，糖芋头怎么做好吃
做法图解1：毛芋头洗净
做法图解2：去皮，电饭锅上汽后蒸30分钟。
做法图解3：蒸熟，切小块儿，倒锅里，放红糖、加水，煮约6分钟就好啦。
做法图解4：关火
做法图解5：很好吃呢！
糖芋头的烹饪技巧
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