日子不紧不慢、每天好好吃饭～
做肉末豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐1块，肉馅100克，蒜末1茶匙，小米辣1-2个，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，淀粉1勺，水半碗，葱花
肉末豆腐的家常做法，肉末豆腐怎么做好吃
做法图解1：碗汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀；热锅凉油，放入肉末、花椒粉炒至变色，放入小米辣、蒜末、一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
做法图解2：放入豆腐块、碗汁；
做法图解3：大火烧开后，改小火盖上锅盖焖煮3分钟，改大火收一下汁，出锅前撒一些小葱花即可；
做法图解4：来吧、吃饭～
肉末豆腐的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 简单家常菜
