还记得小时候妈妈每次炸茄盒，我都能吃一大碗饭，那时候觉得有这个菜就跟过年一样，太幸福了，今天自己来个改良版，酸甜可口，做给孩子吃吃看。
做番茄汁浇茄盒需要什么食材和配料
茄子2个，胡萝卜小半根，西兰花5小朵，肉馅150克，白砂糖3勺，蕃茄酱3勺，白醋5滴，玉米淀粉10克
番茄汁浇茄盒的家常做法，番茄汁浇茄盒怎么做好吃
做法图解1：茄子洗净，改花刀，中间不要切断，
做法图解2：把肉馅塞满茄子里。
做法图解3：面粉跟水1:1的比例调均匀，茄盒裹上面糊下锅炸
做法图解4：油热下锅炸～两面炸金黄捞出
做法图解5：3勺白糖3勺番茄酱，加水加白醋大火烧开。
做法图解6：加水淀粉，胡萝卜丁葱花开锅。
做法图解7：茄子摆盘，中间放焯好水的西兰花。番茄汁浇上去
做法图解8：两菜一汤吃饭了，再来个土豆鸡块银耳粥。
做法图解9：茄汁茄盒：色香味俱全。
番茄汁浇茄盒的烹饪技巧
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