做栗子鸡需要什么食材和配料
土鸡半只，板栗100克，八角一个，植物油少许，葱姜少许，盐3克，酱一汤匙，料酒一汤匙，冰糖5.6粒
栗子鸡的家常做法，栗子鸡怎么做好吃
做法图解1：剥壳栗子准备好；（开水煮一下，放冷水过一下更好剥
做法图解2：鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；
做法图解3：锅中倒少许油，炒糖色
做法图解4：将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；炒到鸡腿略微缩小，葱姜倒入锅中，继续翻炒；
做法图解5：加入一勺酱翻炒
做法图解6：加入调料，栗子炖煮一下二十分钟即可，喷香
栗子鸡的烹饪技巧
来自 媛来美食 的作品。
标签： 简单家常菜
