一点儿也不腻
做宫廷红烧肉需要什么食材和配料
五花肉（下五花）500克，味极鲜1勺，老抽半勺，盐少许，冰糖15克，生姜1块，葱适量，油适量，料酒小半碗，八角少许，苹果半颗，梨半颗，山楂片少许，桂皮，干辣椒，干山楂片
宫廷红烧肉的家常做法，宫廷红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉冷水下锅加入葱姜焯水
做法图解2：梨，苹果切片
做法图解3：冰糖（家里没有白冰糖了，用的黄冰糖）
做法图解4：八角，桂皮，干辣椒
做法图解5：起锅烧油加入冰糖炒糖色
做法图解6：炒成焦糖色加入水。
做法图解7：加入桂皮，八角，干辣椒。
做法图解8：倒入切好的五花肉
做法图解9：加入黄酒，可以多加一些。加入一大勺味极鲜，加入老抽。
做法图解10：加入苹果，再加些冰糖，梨，和干山楂（家里没有就省略了），炖2个小时或者高压锅压25分钟。
做法图解11：肉软烂后，捞出苹果梨等配料，只留肉大火收汁。
做法图解12：摆盘，啦啦啦，巨好吃。一点儿也不腻。
做法图解13：色泽诱人，美味极了。
宫廷红烧肉的烹饪技巧
来自 爱美食的竹子 的作品。
标签： 简单家常菜
