做腌酸木瓜需要什么食材和配料
木瓜1个，盐适量，醋250g，黄冰糖150g，凉白开250g
腌酸木瓜的家常做法，腌酸木瓜怎么做好吃
做法图解1：青木瓜，2斤多重。
做法图解2：削去外皮。
做法图解3：切开后，里面有白白的籽，会影响口感。
做法图解4：用勺子刮去白色的内膜。
做法图解5：切成薄片。
做法图解6：撒入适量的盐。
做法图解7：拌匀腌制30分钟，杀出水分。
做法图解8：小米椒。
做法图解9：切圈备用。
做法图解10：腌制软的木瓜，用清水洗去咸味。
做法图解11：攥干水分。
做法图解12：盆里倒入白醋、凉白开和黄冰糖。
做法图解13：再倒入刚刚切好的小米椒。
做法图解14：糖醋水浇入木瓜内拌匀。
做法图解15：装入干净的密封罐子里。
做法图解16：放入冰箱一晚上后可食用。
做法图解17：成品。酸甜脆爽，好吃的停不下来。
腌酸木瓜的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
