有了它，一次能炫三碗米饭，咸鲜中透着点点甜味，不放一滴油，嘎嘎的好吃。
做挪威青花鱼味噌煮需要什么食材和配料
青花鱼1条，大葱1段，姜1小块，味噌1勺，清酒100毫升，味淋50毫升，糖1克
挪威青花鱼味噌煮的家常做法，挪威青花鱼味噌煮怎么做好吃
做法图解1：食材。
做法图解2：青花鱼斜刀切成三块，姜切片。
做法图解3：大葱竖着切成细丝后，放入开水中就会自然卷曲了。
做法图解4：锅里的水烧开后鱼块放入汆烫一下。
做法图解5：随后把烫好的鱼块放入凉水中，放至常温后捞出用水冲洗干净。
做法图解6：鱼块、姜片再加上清酒，一起放入锅中煮。
做法图解7：煮至酒精差不多都蒸发完。
做法图解8：倒入味淋。
做法图解9：再倒入能把鱼块盖没的清水。
做法图解10：味噌用锅中的水化开后也倒入锅中，再加点白糖。
做法图解11：盖上锡纸煮15分钟。
做法图解12：时间到，先把鱼块捞出装盘，汤汁收浓后淋在鱼上。
做法图解13：最后把葱丝摆上，有的话，可以再撒上些白芝麻。
做法图解14：可以开饭啦。
做法图解15：这样煮出来的青花鱼不腥，味浓鱼肉有嚼劲，喜欢的话可以试试哦。
挪威青花鱼味噌煮的烹饪技巧
来自 霖的吃货铺 的作品。
标签： 简单家常菜
