香菇中的主要营养物质有纤维素、维生素及多种微量元素等，其纤维素及钙、钾等营养物质尤为丰富。而鸡蛋中主要的营养物质有蛋白质、脂肪及微量元素等营养物质，其中蛋白质含量尤其丰富，鲜香嫩滑，营养丰富
做香菇炒鸡蛋需要什么食材和配料
香菇9朵，鸡蛋2个，蒜5瓣，太太乐鲍汁蚝油1勺，太太乐减盐鲜酱油2勺，鸡精适量勺
香菇炒鸡蛋的家常做法，香菇炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备食材如图
做法图解2：鸡蛋打散，锅中放油把鸡蛋炒熟盛出备用
做法图解3：锅中放油，炒香蒜末，加入香菇翻炒，加少许水翻炒至香菇炒软
做法图解4：我用太太乐减盐鲜酱油炒菜调味，减盐百分之25，味道鲜美
做法图解5：加入两勺太太乐减盐鲜酱油调味
做法图解6：加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味，双鲜滋味，炒菜很鲜美，挤挤装方便好用
做法图解7：加适量鸡精调味，加少许水焖煮1分钟
做法图解8：加入鸡蛋翻炒均匀即可
做法图解9：鲜嫩爽滑，营养好吃
香菇炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
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