做海盐太妃糖需要什么食材和配料
淡奶油150克，细砂糖135克，水饴60克，海盐3克，无盐黄油68克，熟杏仁220克
海盐太妃糖的家常做法，海盐太妃糖怎么做好吃
做法图解1：除巴旦木以外的所有材料加入不粘锅中
做法图解2：小火加热
做法图解3：融化后开始搅拌
做法图解4：全程小火不停搅拌，有点耐心
做法图解5：搅拌成焦糖色，如果不会看颜色，准备一碗凉水把糖滴到水里是脆的就可以了
做法图解6：关火加入巴旦木
做法图解7：搅拌均匀
做法图解8：倒入铺好油纸的烤盘中
做法图解9：等到手的温度可以接受就可以切块了，一定不要等它凉透，如果切不动不要硬切，放到烤箱90度再加热一会就可以继续切块了
海盐太妃糖的烹饪技巧
巴旦木烤箱90度保温，全程小火不停搅拌，要有点耐心的，切的时候不要等它凉透，切不动可以放烤箱90度加热一下
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