一眼看去,青花鱼的花纹真的是细腻漂亮,家里来了客人,简单焙烧,装盘上桌,俨然是一道卖相不错,味道也很鲜美的小荤菜,鱼肉质很嫩,却又不失劲道,海鱼的神奇和鲜美体现的淋漓尽致。
做超简单焙煎青花鱼需要什么食材和配料
青花鱼2片,小葱2根,熟白芝麻2茶勺,花椒粉1茶勺,孜然粉1茶勺,食用油1汤勺,料酒1汤勺,玫瑰盐半茶勺
超简单焙煎青花鱼的家常做法,超简单焙煎青花鱼怎么做好吃
做法图解1:青花鱼冲洗干净,划斜刀口,倒料酒简单腌制二十分钟
做法图解2:电饼铛入油,油热
做法图解3:下入鱼片,撒花椒粉,盖锅煎三分钟
做法图解4:小心翻面,撒玫瑰盐,孜然粉,继续煎
做法图解5:此时将下葱切葱花
做法图解6:煎好翻面,关电翻面再焙两分钟
做法图解7:装盘
做法图解8:趁热撒熟芝麻,葱花
做法图解9:香喷喷,鲜美诱人
做法图解10:每一口都是海的味道
超简单焙煎青花鱼的烹饪技巧
1.鱼吃本身鲜味儿,不用放太多调料2.电饼铛比较容易控制火候,不容易糊
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