朋友园子里摘的新鲜辣椒，吃不完，做成辣酱，拌饭，拌面，太下饭了！不能吃辣的可以换个品种的辣椒，哈哈
做超级下饭烧椒辣酱需要什么食材和配料
线椒250克，盐，生抽，醋，糖，蚝油适量，大蒜半头，熟的白芝麻1勺
超级下饭烧椒辣酱的家常做法，超级下饭烧椒辣酱怎么做好吃
做法图解1：新鲜辣椒洗干净
做法图解2：锅里不用放油，直接放辣椒中小火煎至虎皮状
做法图解3：煎好的辣椒去蒂，放入捣蒜器，捣碎
做法图解4：没有捣蒜器的也可以直接切碎
做法图解5：捣碎以后盛入碗中加入调料
做法图解6：炒个料油，锅中放油加葱段洋葱香菜段，八角和香味，全部炸干以后加适量花椒粒，再炸几秒后将所有调料捞出扔掉，只留料油
做法图解7：然后将料油分三次倒入辣椒碗中，油适量多放点将辣椒全部包裹住，这样可以放置时间久一点！
超级下饭烧椒辣酱的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
