比烤面筋还好吃的孜然炒面筋，超级简单5分钟出锅。
做5分钟快手菜之孜然炒面筋需要什么食材和配料
面筋1根，孜然粉20克，辣椒面适量，油40ml，盐1克，花椒适量，味精1克，生抽2勺，蒜1瓣
5分钟快手菜之孜然炒面筋的家常做法，5分钟快手菜之孜然炒面筋怎么做好吃
做法图解1：菜场买的面筋手撕成细长条，泡水2到3分钟。捞出淋干水分
做法图解2：锅烧热，中小火烘焙花椒粒，炒到微焦之后把花椒粒剔出去，锅中放蒜片炒香。
做法图解3：把面筋放进去之后翻炒，放入生抽。翻炒一下之后放入辣椒粉和孜然粉，翻炒一下.最后放盐和味精就可以出锅了。孜然可以随意放，尽量多多放才好吃。
孜然炒面筋的烹饪技巧
孜然粉可以放多一些，不吃辣的可以不加辣椒粉。
来自 奥特曼打老怪 的作品。
