妈妈说她小时候,每年中秋大家都会做濂粄。而我这一代物质丰富了,却遗忘了这道美食,我还没吃过呢!记录下妈妈的制作过程,以后可以自己做!
做梅州濂粄需要什么食材和配料
糯米粉450克,粘米粉300克,白糖300克,花生若干,白芝麻若干
梅州濂粄的家常做法,梅州濂粄怎么做好吃
做法分解1:花生仁和芝麻炒香,花生仁捣成花生碎备用。
做法分解2:白糖放入水中融化成糖水。
做法图解3:把糖水,糯米粉,粘米粉,芝麻,花生,全部放入抓拌均匀
做法图解4:然后用模具印成一个个饼
做法图解5:水开后,放入锅中蒸20分钟,出锅咯!
梅州涟粄的烹饪技巧
来自 ♀心的守候 的作品。
标签: 简单家常菜