挪威青花鱼中含有一定量蛋白质,能够为体内免疫物质的形成提供原料。食用青花鱼有一定的增强体质的作用。
做无油空气炸青花鱼寿司卷需要什么食材和配料
挪威青花鱼1片,紫苏叶4片,盐2克,花雕酒15ml,寿司饭配比,米饭1碗,苹果醋2勺,砂糖3克,食盐1.5克,柠檬汁几滴
无油空气炸青花鱼寿司卷的家常做法,无油空气炸青花鱼寿司卷怎么做好吃
做法图解1:准备好食材并处理干净。
做法图解2:将青花鱼片冲洗干净,用花雕酒和盐,柠檬汁腌制10分钟左右。
做法图解3:米饭提前煮熟(大米和糯米各半):配好寿司醋:米饭1碗,苹果醋2勺,白糖3克,食盐1.5克调匀即可(具体根据自己口感调)。把寿司醋倒入米饭中拌均匀。
做法图解4:放入空气炸锅180度10分钟左右(具体根据青花鱼的大小)。
做法图解5:在寿司席上铺上保鲜膜,将寿司米饭卷起来压紧,放入冰箱冷藏半个小时取出。4)在寿司米饭上,铺上紫苏叶,再放上青花鱼,用寿司席压紧。
做法图解6:将卷好的青花鱼,用刀切成小段。(每切一刀用纯净水把刀抹一遍,防粘)
做法图解7:口感清新,鲜香软糯,不腥又好吃。
无油空气炸青花鱼寿司卷的烹饪技巧
青花鱼是一种营养丰富的食物,适合大部分人群食用。然而,如果对鱼类过敏或其他疾病的人,则应避免或限制食用青花鱼。
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