中秋、国庆完美的聚在一起,烹制好美食,不负好时光!
做五香双翅需要什么食材和配料
翅中、翅根各1斤,大葱2根,姜1块,蒜10瓣,莲藕一根,八角2个,花椒若干粒,香叶1片,丁香1粒,香菜2根
五香双翅的家常做法,五香双翅怎么做好吃
做法图解1:把鸡翅根和鸡翅中先在清水中加料酒泡20分钟,去除腥味。
做法图解2:清水洗两遍后,加入少量白面粉抓洗干净后用清水淘净。
做法图解3:控干后加入盐生抽,老抽,蚝油,料酒,葱姜蒜,浸泡20~30分钟,充分入味。
做法图解4:莲藕洗净,去皮切块,用清水泡水中加少许白醋防止氧化
做法图解5:锅中加植物油油热后,下入八角花椒香叶两颗,丁香葱花和姜片爆香后,下入控干的鸡翅根和翅中。
做法图解6:翻炒后加入适量开水,泡鸡翅根的料水加热后也加入锅中。
做法图解7:开锅炖25分钟后加入藕块,再炖一个小时后出锅,撒上葱花或香叶
做法图解8:酥烂五香味的双翅味道充满整个房间,进行享受生活的美味乐趣吧!
五香双翅的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜