芥兰炒蛏子，味道麻香，芥兰爽脆，蛏子肥美，肉质鲜嫩可口，两者搭配双重口感，层次丰富，中秋节不妨试试这道简单美味家常菜～
做芥兰炒蛏子需要什么食材和配料
蛏子500克，芥兰150克，蒜6瓣，洋葱50克，青花椒1把，豆瓣酱1勺，老干妈1勺，生抽2勺，盐1小勺
芥兰炒蛏子的家常做法，芥兰炒蛏子怎么做好吃
做法图解1：芥兰炒蛏子，做法简单，味道鲜美～
做法图解2：热油爆香蒜蓉；
做法图解3：再放入青花椒爆香；
做法图解4：放入一勺老干妈；
做法图解5：放入洋葱炒香；
做法图解6：倒入焯过水的蛏子爆炒，再放入两勺生抽；
做法图解7：放入一勺葱伴侣6月香豆瓣酱翻炒；
做法图解8：再放入芥兰炒至断生；
做法图解9：再放适量盐调味即可～
做法图解10：美味鲜香的芥兰炒蛏子就做好了～
芥兰炒蛏子的烹饪技巧
来自 一只知食分子 的作品。
标签： 简单家常菜
