给小朋友做一份爱吃葱油拌面,来一块葱香大排,浇上浓浓的葱香大排汤汁,娃说给香迷糊了。
做葱香大排需要什么食材和配料
大排500克,太太乐料酒一勺,红烧酱油1勺,冰糖1块,生抽2勺,太太乐蚝油1小勺,玉米淀粉80克,姜片5片,葱段一小把,白胡椒粉适量,油2汤匙,盐2克
葱香大排的家常做法,葱香大排怎么做好吃
做法图解1:大排用刀背多剁两下,切开筋膜,撒上淀粉,用擀面杖敲几下,油锅煎至两面金黄,放葱叶再煎两分钟
做法图解2:太太乐料酒去腥
做法图解3:蚝油来一点
做法图解4:生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、开水
做法图解5:汤汁渐渐浓郁,放点盐调味
做法图解6:多翻面,更入味,汤汁留一点拌面条
做法图解7:哇塞,太香了
做法图解8:小朋友的早餐
做法图解9:娘俩的早餐开始了
做法图解10:小朋友的大排葱油面,浇上浓浓的汤汁,太美味了
做法图解11:美美的合影
葱香大排的烹饪技巧
大排一定要煎至两面金黄,葱叶也煎出香味。
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