这个是湖南口味的熏肠，最近爱上这个味道了，
做尖椒炒腊肥肠需要什么食材和配料
腊肥肠2根，青椒3个，胡萝卜半根，姜粉2克，花椒粉2克，独头蒜1个，盐2克，鸡精2克，食用油20ml，水100克
尖椒炒腊肥肠的家常做法，尖椒炒腊肥肠怎么做好吃
做法图解1：尖椒洗净切块，胡萝卜洗净，切片备用。熏肠用温开水泡一下洗净切成段儿。控净水捞出备用。
做法图解2：锅中加入少许水放入熏肠和胡萝卜炖制一会儿。把水炖干为止。
做法图解3：加入食用油，倒入尖椒翻炒，翻炒出香味后，加入盐，鸡精，姜粉，花椒粉。翻炒均匀。
做法图解4：炒好后倒入蒜片翻炒均匀就可以出锅了。
做法图解5：周日做了几个菜犒劳一下自己
尖椒炒腊肥肠的烹饪技巧
来自 ??姝彤的厨房 的作品。
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