加拿大大比目鱼，这种鱼的肉色呈白色，即我们所说的白肉鱼，这种鱼肉软嫩刺少。它们生活在非常寒冷的海域，它们分布在东北部和西部的大西洋海域，生活区域位于50-2000米深处。
做葱香柠檬大比目鱼汤需要什么食材和配料
加拿大大比目鱼排200g，葱1棵，盐2g，黑胡椒粉2g，黄柠檬半个，大比目鱼汤500ml，菜籽油2小勺
葱香柠檬大比目鱼汤的家常做法，葱香柠檬大比目鱼汤怎么做好吃
做法图解1：大葱去头，先竖向切开。
做法图解2：锅热加油。将葱碎加盐和黑胡椒粉调味，快速煸炒2分钟出香。
做法图解3：倒入用鱼骨和胡萝卜熬煮的500ml大比目鱼汤。
做法图解4：汤中半个黄柠檬挤汁，盐、黑胡椒粉为鱼排调味。
做法图解5：把鱼排放入鱼汤中，小火炖煮4-5分钟。
做法图解6：先将大葱柠檬鱼汤舀到一个大碗里，再把鱼排取出，放入汤里。
做法图解7：完成。
葱香柠檬大比目鱼汤的烹饪技巧
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