做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼（日本真鲈、花鲈）750克，葱（绿色部分）30g，姜10g，料酒2汤匙，盐2调味匙，生抽3调味匙，食用油30g，葱段1段，香葱2根
清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：鲈鱼清洗干净，划花刀
做法图解2：葱姜切好铺好
做法图解3：鱼用盐麻一下，放在姜片上，鱼肚子中放入姜片和葱段
做法图解4：放入蒸烤箱中蒸11分钟
做法图解5：到点鱼取出，倒入蒸出来的水份，放入姜丝和葱段，淋上热油，激发香味
做法图解6：倒入蒸鱼豉油，即食
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
来自 cherry956 的作品。
标签： 简单家常菜
