做饭有时不想太折腾的话，那菜饭可真是让人省心的好选择，菜饭是把菜肴和主食相结合的一款美食，做起来美味又方便，各地菜饭的做法可能有些不一样，我这个是偏潮汕的做法，只需几个简单的步骤就能完成，无论是备菜还是烹饪都超级简单，想偷懒这样吃错不了，肉菜、主食全都有，吃起来特别舒坦，解馋又管饱。还没计划好晚上吃啥的朋友，安排它上桌妥妥的。入口有肉味，有菜香，饭菜合一，色香味俱全，米饭也炒得粒粒分明，看起来太有食欲了。
做菜饭需要什么食材和配料
熟米饭1大碗，芥兰200g，五花肉200g，干香菇4个，盐2勺，约4g
菜饭的家常做法，菜饭怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：干香菇提前泡发后切成丁。
做法图解3：芥兰叶切成段备用。
做法图解4：芥兰根切成段备用。
做法图解5：五花肉切成薄片。
做法图解6：热锅少油，放入五花肉片，炒到肉片焦黄。（Tips:一定要炒到焦黄才有食欲，吃起来也不会油腻）
做法图解7：加入香菇丁、芥兰根，翻炒出香味。
做法图解8：再下入芥兰叶，加入盐调味。
做法图解9：加入米饭。
做法图解10：翻炒至米饭粒粒分明关火就可以了。
做法图解11：吃过的菜饭千千万，还是这一碗让我念念不忘，很值得一个五星好评，米饭星人也可以放心冲，味道一定不会让人失望！
菜饭的烹饪技巧
熟练耗时：30分钟工具：不粘锅
来自 拾味爸爸 的作品。
