这是一个下饭菜！软糯有韧劲的粉皮，鲜辣的青椒，加上味美的肉丝，用来拌饭真好吃。
做辣椒肉丝炒粉皮需要什么食材和配料
辣椒1个，肉丝少许，粉皮一把，菜籽油20克，太太乐红烧汁20克，太太乐鲜贝露8克
辣椒肉丝炒粉皮的家常做法，辣椒肉丝炒粉皮怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备。一把粉皮提前冷水泡开。
做法图解3：辣椒洗净切丝，肉丝是提前腌制好的。
做法图解4：热锅，放入一勺菜籽油
做法图解5：油热，放入肉丝，快速煸炒均匀
做法图解6：放入辣椒丝，快速煸炒均匀
做法图解7：放入泡开的粉皮，快速煸炒均匀
做法图解8：我用太太乐新出的宴会红烧汁来调味
做法图解9：放入大概20克太太乐宴会红烧汁
做法图解10：太太乐鲜贝露提鲜
做法图解11：放入少许太太乐鲜贝露，快速煸炒均匀
做法图解12：可以放一勺开水，快速煸炒均匀
做法图解13：尝尝味道，根据自己口味微调。
做法图解14：出锅啦！
辣椒肉丝炒粉皮的烹饪技巧
粉皮提前用冷水泡开，可以在炒前用开水冲一下，这样下锅后煸炒均匀就可以出锅啦！
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